300 € : Atelier Gravity cake - Les délices de Oumi
Neuf
SAMEDI 18 JANVIER 2020
Prix 300 € -10% 270€ avec un acompte de 150 € à la réservation
Solde de 150 € à régler au plus tard le jour de l'atelier.
Seules les espèces seront acceptées pour un paiement le jour J.
Un mail vous sera envoyé avec le lien de paiement dès réception de l'acompte.
Quantités limitées
Réalisation d'un gravity cake, du montage à la décoration
- Donnez votre avis
En savoir plus
Acompte non remboursable
Durée: une journée de 8h à 18h30
Niveaux: débutants à confirmés
Formateur: Sarah Hariz
Durant cet atelier vous apprendrez les différentes techniques pour réaliser une incroyable pièce en gravité sur le thème de blanche neige sur vrai gâteau selon ces différentes étapes :
-Conseil sur le choix des biscuits et des crèmes à utiliser en cake design ( cours oral détaillé d’une heure )
-Trancher, fourrer et monter un gâteau de façon droite
-Lisser un gâteau avec ganache et crème avec angles droits
-Apprendre les bases du gravity cake ( structure , poids, montage, bricolage ) quel matériaux utilisé pour quel résultat
-Construction et décoration du support avec modelage de l’arbre en 3D ( structure , branche , tronc) + réalisation de la texture avec de la peinture et d’autres matériaux
-Recouvrir un gâteau haut de pâte à sucre avec technique des angles droits
-Peinture sur pâte à sucre pour donner vie à votre gâteau
-Modelage de la sorcière en pâte à sucre
-Modelage de la pomme avec effet d’ombre et de lumière
-Réalisation de la mousse verte comestible ( recette inédite)
-Réalisation de champignons 
en pâte à sucre
-Sécuriser une pièce et à transporter une pièce en gravité
Réalisations des ailes de toruk makto ( modelage et peinture)
-Recouvrir un gâteau de pâte à sucre avec technique des angles droits
Vous repartez avec votre pièce montée et un diplôme
