200 € : Atelier Fault Line cake - Les délices de Oumi

Neuf

DIMANCHE 17 NOVEMBRE 2019

Prix 200 € avec un acompte de 60 € à la réservation

Solde de 140€ à régler avant le 1er novembre 2019.

Un mail vous sera envoyé avec le lien de paiement dès réception de l'acompte.

Quantités limitées

Durée: 1 journée de 9H à 18H30 - Niveaux: débutants à confirmés

Vous apprendrez à réaliser un fault Line cake rond ultra moderne du montage à la décoration

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Ce produit n'est plus en stock

50,00 €

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Le programme de l’atelier:

Les élèves apportent leurs gâteaux et ganaches. Nous vous fournirons les recettes par mail dès le paiement complet de l'atelier.


-Conseil sur le choix des biscuits, des crèmes, adaptés à ce type de gâteau


-Réalisation de la crème de recouvrement


-Apprendre à couper un gâteau en tranches régulières et droites


-Garnissage et montage d’un gâteau de façon droite


-Technique pour monter et fourrer un gâteau de façon droite et sécuriser la garniture

-Technique spéciale pour recouvrir un gâteau de crème avec angles droits et de le lisser parfaitement


-Coloration de la crème et dégradé de couleur


-Effet « fault Line » avec épaisseur différente de crème et relief


-Peinture sur crème


-Réalisation de déco modernes en chocolat avec relief + peinture sur chocolat


-Réalisation de tuiles en sucre

Acompte non remboursable

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200 € : Atelier Fault Line cake - Les délices de Oumi

200 € : Atelier Fault Line cake - Les délices de Oumi

DIMANCHE 17 NOVEMBRE 2019

Prix 200 € avec un acompte de 60 € à la réservation

Solde de 140€ à régler avant le 1er novembre 2019.

Un mail vous sera envoyé avec le lien de paiement dès réception de l'acompte.

Quantités limitées

Durée: 1 journée de 9H à 18H30 - Niveaux: débutants à confirmés

Vous apprendrez à réaliser un fault Line cake rond ultra moderne du montage à la décoration

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